Создание мангала своими руками
Если вы хотите наслаждаться жареным на углях мясом, рыбой или овощами у себя во дворе, то создание мангала своими руками — отличный способ сэкономить деньги и получить именно то, что вам нужно. В этом руководстве мы расскажем вам, как построить мангал из кирпича, который будет долговечным и прочным.
Прежде чем начать, убедитесь, что у вас есть все необходимые инструменты и материалы. Вам понадобятся кирпичи, цемент, песок, лопата, мастерок, уровень, рулетка, карандаш и перчатки. Также убедитесь, что у вас есть место для хранения мангала, когда он не используется.
Первый шаг — это планирование. Решите, какой формы и размера вы хотите, чтобы ваш мангал был. Определитесь с местом, где он будет находиться, и убедитесь, что это безопасно и удобно для использования. Затем нарисуйте чертеж своего мангала, чтобы вы знали, как его построить.
Теперь приступим к строительству. Начните с основания мангала. Создайте основу из цемента и песка, смешанных в соотношении 1:3. Разложите смесь на месте, где будет находиться мангал, и разровняйте ее мастерком. Дайте основе высохнуть в течение нескольких дней.
После того, как основа высохнет, начните класть кирпичи. Начните с нижнего ряда и кладите кирпичи один за другим, используя уровень, чтобы убедиться, что они ровные. Используйте цементный раствор, чтобы скрепить кирпичи вместе. Продолжайте класть кирпичи, пока не доберетесь до нужной высоты.
Когда мангал построен, дайте цементу высохнуть в течение нескольких дней. После этого вы можете использовать свой мангал для приготовления пищи на углях. Будьте осторожны при использовании мангала и всегда следите за огнем, чтобы избежать возгораний.
Выбор места и материалов для мангала
Идеальное место для мангала должно быть ровным, сухим и защищенным от ветра. Оно также должно быть достаточно далеко от дома, чтобы избежать риска возгорания. Рекомендуется установить мангал на бетонной или кирпичной площадке, чтобы предотвратить повреждение травы или почвы.
Теперь, что касается материалов. Самый распространенный материал для мангала — это сталь. Стальной мангал прочный, долговечный и относительно недорогой. Однако, сталь ржавеет, поэтому важно регулярно чистить и обрабатывать мангал, чтобы продлить его срок службы.
Другой популярный материал — чугун. Чугунные мангалы долговечны и устойчивы к ржавчине, но они также более дорогие и тяжелые, чем стальные.
Третий вариант — это кирпич. Кирпичный мангал может стать настоящим украшением вашего двора, но он требует больше времени и усилий для строительства. Кроме того, кирпич может трескаться при воздействии высоких температур, поэтому важно правильно его укладывать.
В любом случае, независимо от выбранного материала, убедитесь, что мангал имеет хорошую вентиляцию, чтобы огонь горел равномерно и не затуха
Пошаговая инструкция по созданию мангала
Начни с выбора места для мангала. Оно должно быть ровным, сухим и защищенным от ветра. Затем определись с материалом. Кирпич и шамотная глина — отличный выбор для долговечного мангала.
Сделай разметку будущего мангала на земле. Размер зависит от твоих предпочтений, но помни, что он должен быть достаточно большим для приготовления еды, но не слишком большим, чтобы не тратить лишнее топливо.
Теперь приступай к кладке основания. Используй цементный раствор для скрепления кирпичей. Сделай первый ряд кирпичей, выкладывая их по кругу. Убедись, что они ровно стоят и плотно прилегают друг к другу.
Продолжай класть кирпичи, формируя стены мангала. Сделай несколько рядов, а затем добавь перегородки для лучшей циркуляции воздуха. Не забывай оставлять место для топки и зоны приготовления пищи.
После того, как стены мангала готовы, приступай к кладке свода. Он поможет сохранить тепло и направить дым вверх. Используй кирпичи меньшего размера для кладки свода и не забудь оставить отверстие для выхода дыма.
Теперь пришло время сделать полку для дров. Она должна быть достаточно широкой, чтобы вместить дрова, и иметь отверстия для вентиляции. Полку можно сделать из тех же материалов, что и мангал.
Последний штрих — это изготовление решетки для мангала. Ее можно сделать из металлической сетки или толстой проволоки. Убедись, что она прочная и устойчивая.
Теперь твой мангал готов! Осталось только развести огонь и наслаждаться вкусной едой на свежем воздухе.